كيفية صنع صلصة البولونيز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فيما يلي مكونات البولونيز

نقطع الخضار أولاً (بصل ، ثوم ، فلفل ، كرفس ، جزر)

نذوب نصف كمية الزبدة في مقلاة ساخنة.

نضيف البصل المفروم والثوم ، ونتركها تصبح شفافة ، وسوف يستغرق من 5-7 دقائق

ثم نضيف الخضار ونتركها تنضج حتى تنضج

بعد أن تنضج الخضروات نصف نضج ، أخرجيها من المقلاة. أضف الزبدة المتبقية واللحم البقري في نفس المقلاة الساخنة

عندما يبدأ اللحم في تغيير لونه إلى اللون البني الداكن ، ضع الخضار مرة أخرى في المقلاة.

أضيفي القليل من معجون الطماطم والتوابل وقلبي حتى تمتزج المكونات معًا.

غطي المقلاة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة على الأقل ، يمكنك فتحها وخلطها وإذا كانت جافة أضف القليل من الماء المغلي.

بعد 30 دقيقة ، ارفعي الغطاء عن المقلاة وأضيفي التوابل الجافة واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق أخرى

وقد انتهى الأمر أخيرًا. قدمها مع السباغيتي أو المعكرونة. شهية العظام.


شاهد الفيديو: طريقة عمل صلصة البولونيز الأصلية مع الشيف أفنان - مطبخ فتافيت


المقال السابق

كيفية صنع كريم كراميل (بودينغ كاسترد البيض)

المقالة القادمة

كيف تصنع فتيات اوريغامي