طريقة عمل البارميزان الباذنجان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطّع الباذنجان إلى شرائح 1/4 بوصة ، ثم ضعه على صينية الخبز والملح على الجانبين ، اتركه لمدة ساعة لتصريف العصائر الزائدة ، واتركه يجف.

يخفق البيض في طبق. امزج فتات الخبز وجبنة البارميزان في أخرى.

اغمس شريحة من الباذنجان في البيض.

انقلي الشريحة إلى الوعاء مع فتات الخبز وغطيه بالتساوي.

ادهن صينية الخبز بقليل من زيت الزيتون. توضع شرائح الباذنجان بالبقسماط على الصاج وتخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق.

اقلب واستمر في الخبز لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح هشًا وبنيًا ذهبيًا.

اسكب ما يكفي من الصلصة الإيطالية المفضلة محلية الصنع أو المعبأة في زجاجات لتغطية قاع طبق خزفي تمامًا.

رتبي طبقة واحدة من شرائح الباذنجان المخبوزة فوق الصلصة.

انشر ملعقة صغيرة من الصلصة على كل شريحة.

نقطع الموزاريلا إلى شرائح رفيعة. يمكنك أيضًا استخدام الموزة المبشورة ، إذا كنت تفضل ذلك.

أضف قطعة رقيقة من الجبن فوق كل قطعة من الباذنجان.

كرر ذلك مع أي عدد تريده من الطبقات ، مع الانتهاء بقطعة من الباذنجان في الأعلى. اخبز في 350 فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة.

أضيفي الطبقة الأخيرة من الموزاريلا فوق مداخن الباذنجان ورشي كمية صغيرة من جبن البارميزان والريحان. اشويها على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا ، لكن تأكد من مراقبتها عن كثب حتى لا تحترق!

أخرجه من الفرن عندما يكوّن الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي.

استمتع!

استمتعنا بتقديمنا مع السباغيتي وسلطة السيزر.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الباذنجان بالبارميزان مع سو - مطبخ فتافيت


المقال السابق

كيفية صنع خبز السباغيتي بالجبن والمخبوزات

المقالة القادمة

كيف تصنع قبعة الحفلة برسومات 45 في 60 دقيقة