طريقة عمل لفائف بيض الأفوكادو

اجمع مكوناتك.

أولاً ، سنصنع صلصة الكزبرة. أضف 3/4 كوب من أوراق الكزبرة إلى محضر الطعام.

أضف عصير ليمونة واحدة.

أضف فص ثوم.

أضف فلفل الهالبينو ، المصنف والمزخرف.

أضف 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

أضف 1/3 كوب من القشدة الحامضة.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق..

حتى مزيج سلس. ثم توضع جانبا.

قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وقشره وبذره.

قطعي الطماطم إلى مكعبات.

قطعي البصل إلى مكعبات.

قطّع ملعقتين كبيرتين من الكزبرة.

اهرسي الأفوكادو في وعاء كبير. أضف مكعبات الطماطم.

يضاف البصل.

أضف الكزبرة.

أضف عصير الليمون. امزج المكونات معًا.

ضعي بضع ملاعق كبيرة من مزيج الأفوكادو في وسط كل غلاف.

اجلب الحافة السفلية للغلاف فوق الحشوة.

أضعاف الجانبين.

حواف الفرشاة بالماء ولفها حتى تغلق.

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُقلى لفائف بيض الأفوكادو حتى يصبح لونه بني ومقرمش ، حوالي 2-3 دقائق.

كرر حتى تنضج جميع لفائف البيض.

تقدم مع صلصة التغميس واستمتع!

وصفة مستوحاة من: http://damndelicious.net/2014/04/21/cheesecake-factory-avocado-egg-rolls/