طريقة عمل البطاطس المقلية بالكوسا


نقطع الكوسة إلى نصفين.

خذ نصف الكوسة ، ولفها "لأعلى ولأسفل" ثم قطعتها إلى نصفين مرة أخرى.

خذ الكوسة إلى أنصاف واستمر في تقطيعها إلى نصفين لعمل الرماح.

ضعي الكوسا المقطعة على صينية ورشي عليها زيت الزيتون.

في وعاء ، اخلطي جبنة البارميزان ، الزعتر ، التوابل الإيطالية ، الملح والفلفل.

نأخذ قطع الكوسا منفردة ونرش خليط الجبن فوقها. يجب أن تلتصق بالزيت ، مثل طلاء فتات الخبز.

ضعي الكوسة المغطاة على صينية مغطاة بورق الألمنيوم. ضعي الفرن 420 * لمدة 15-20 دقيقة.

اخرجه من الفرن عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقله إلى طبق ورشي المزيد من جبن البارميزان وهو لا يزال ساخنًا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل عجة الكوسا وطعم روعه


المقال السابق

كيفية القيام بطريق المحيط العظيم من ملبورن في 4 أيام

المقالة القادمة

كيف لطهي لحم البقر مدراس (كاري)