كيفية صنع جبنة الرأس في فرن ألتو شام



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينضج المحلول الملحي

شطف رأس الخنزير والكرول تحت الماء الجاري

محلول ملحي لمدة 3 أيام

ضعي اللحم في قدر المرق وغطيه بالماء

أضف مكونات السلق

يُطهى المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

اطبخ على درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) لمدة 2.5 ساعة واحتفظ بها في 160 فهرنهايت (71 درجة مئوية) طوال الليل.

سيبدو مثل هذا في الصباح

صفي اللحم مع الاحتفاظ بالسائل

قلل من سائل الطهي بمقدار 2/3 للحصول على نكهة غنية

اسحب اللحم من الرأس والكرول. لسان نظيف.

تبطين تيرين بالبلاستيك. ضع اللحم بشكل غير محكم في الترين بقطع لسان.

يُسكب في سائل الطهي المختزل ثم يُغطّى ويُترك في الثلاجة.

عندما تبرد انزع إلى شريحة

جاهز للاستمتاع.


شاهد الفيديو: كيفية عمل الجبنة الناعمة مع شام الاصيل Syrian soft cheese


تعليقات:

  1. Nijas

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها.



اكتب رسالة


المقال السابق

كيفية صنع كلب بالون

المقالة القادمة

طريقة عمل الدجاج بالجبن ولحم الخنزير