كيف نخبز لفائف القرفة ببرنامج واحد

تحضير صينية أو صينية مافن برذاذ إطلاق الطعام.

لفائف القرفة في أواني. لفيها وضعيها في الثلاجة حتى تذوب (طوال الليل).

ضع المقالي في Alto-Shaam CTP Combi وابدأ برنامج Cinnamon Roll Proof / Bake. الخطوة 1: وضع البخار 105 فهرنهايت (40 درجة مئوية) ، 20٪ مروحة ، 100٪ رطوبة 30 دقيقة

رولات القرفة

الخطوة 2: وضع الحمل الحراري 350 فهرنهايت (177 درجة مئوية) ، 60٪ مروحة ، 0٪ رطوبة ، دقيقتان ** هذه الخطوة هي لإزالة الرطوبة الزائدة من الفرن.

الخطوة 3: وضع الحمل الحراري 350 فهرنهايت (177 درجة مئوية) ، 80٪ مروحة ، 100٪ رطوبة ، 10 دقائق في وضع الطاقة التوربينية.

لفائف القرفة أثناء الخبز.

المنتج النهائي يتم بضغطة زر.